• Vegetariana: Poate include lactate si oua.
  • Vegana: Permite gatirea alimentelor, dar exclude orice produs de origine animala.
  • Raw vegana: Alimentele sunt consumate crude sau deshidratate la temperaturi joase pentru a pastra toti nutrientii. Bucataria raw vegana se bazeaza pe ingrediente neprocesate termic sau preparate la temperaturi sub 42°C, pentru a pastra toti nutrientii, enzimele si vitaminele din alimente.