Arta nu se limiteaza la ceea ce privim intr-un muzeu. Ea se regaseste in lucrurile pe care atingem, construim si savuram. Combinatia dintre Patiserie si Ilustratie poate parea surprinzatoare, dar este una prielnica, dupa cum ne-a demonstrat Vladimir Serbanescu, cursant la cursul nostru de Patiser.
Un ilustrator porneste de la o schita, o compozitie sau o paleta de culori, un patiser porneste de la o reteta si ingrediente. Ambele au la baza aceeasi dorinta: de a spune o poveste si de a transforma o idee intr-o experienta.
Forma unui croissant, textura unui foietaj sau decorul unui desert pot transmite eleganta, bucurie sau chiar nostalgie, iar combinatiile de culori, forme, texturi, linii si spatii pot naste acealeasi sentimente.
Ambele arte ne arata ca frumusetea nu este intamplatoare, ci rezultatul unor alegeri creative.
Vladimir se descrie ca designer, artist si minte creativa cu o pasiune pentru transformarea ideilor in experiente vizuale de impact. Cand am observat ca s-a inscris la cursul nostru de Patiser, i-am ridicat provocarea de a-si lua inspiratia din sedintele de curs si de a o transforma intr-o serie de ilustratii.
Rezultatul vorbeste de la sine. Vladimir a luat puncte cheie ale cursului si a creat o compozitie artistica in 5 parti, in care arta patiseriei este interpretata printr-o perspectiva ludica, aproape suprarealista. Lucrarile construiesc o poveste coerenta: de la ingrediente, la proces, tehnica si, in final, produsul finit.
Si daca faci un pas in spate si privesti lucrarile ca un tot, vei afla si unde a facut cursul de Patiser – la Atelierele ILBAH.
Vladimir, iti multumim pentru aceste frumoase opere de arta si de abia asteptam sa vedem ce opere de arta delicioase vei realiza in continuare la curs!
Daca si pe tine te atrage ideea de a transforma creativitatea in produse delicioase, cursul de Patiser poate fi un pas important. Vei descoperi tehnici de baza si moderne, vei invata sa lucrezi cu aluaturi si creme si vei intelege cum se construieste un produs reusit. Pentru ca, la fel ca in ilustratie, in Patiserie fiecare detaliu conteaza.